Daun Lamtoro

Mungkin jarang kita dengar daun lamtoro (Laucaena Leucocephala)  
Daun lamtoro bisa dimanfaatkan sebagai pakan unggas. Saat ini sudah mulai ada peternak unggas yang memanfaatkan daun lamtoro sebagai pakan  untuk mengurangi biaya pembelian konsentrat. 
Saat pakan konsentrat harganya mahal maka lamtoro merupakan pakan alternatif atau campuran konsentrat yang sangat tepat. 

a. Mengenal Lamtoro
Lamtoro merupakan pohon yang tingginya bisa mencapai 20 m. Tapi kebanyakan tumbuhnya lebih rendah dari 20 m. Memiliki cabang yang banyak.  Apabila dahan atau cabang dipotong akan tumbuh tunas yang banyak. Sehingga lamtoro sangat cocok sebagai sumber pakan ternak karena produksi daunya cukup tinggi. Lamtoro memiliki daun majemuk dan bunganya berjambul.
Lamtoro sangat mudah dibudidayakan, perkembangbiaka lamtoro dengan biji. Biji lamtoro yang sudah tua dengan ciri biji dan kulit buah sudah berwarna hitam. Biji yang sudah tua terlebih dahulu disemai stelah tumbuh kecambah lalu dipindahkan ke polibek.  Setelah lamtoro tumbuh kira-kira 50 cm baru dipindahkan ke lahan.  Lamtoro akan mudah hidup di dataran rendah dan menengah, sehingga sangat cocok ditanam di Kabupaten Lebak yang merupakan dataran rendah. Lamtoro tetap tumbuh dengan baik walaupun di musim kemarau.

b. Kendala dalam Pemanfaatan daun Lamtoro sebagai Pakan Unggas
Lamtoro atau disebut selong atau petai cina mengandung nilai nutrisi yang sangat tinggi. Lamtoro memiliki protein 25-32%, disamping itu lamtoro mengandung betha karotin yang merupakan provitamin A. 

Namun Pemberian daun lamtoro DALAM BENTUK SEGAR HARUS DIBATASI untuk pakan unggas yaitu antara 5-10 %. 
Karena lamtoro MENGANDUNG ANTI NUTRISI yang disebut mimosin (asam amino non protein) yang dapat menimbulkan GANGGUAN KESEHATAN BAGI TERNAK APABILA DIBERIKAN DALAM JUMLAH YANG BANYAK & TERUS MENERUS DALAM JANGKA LAMA.  

Anti nutrisi lainya adalah asam sianida (HCN) yang dapat menyebabklan keracunan akut maupun kronis. Adanya anti nutrisi pada lamtoro tidak mengurangi manfaat yang dikandungnya. Pemberian lamtoro sesuai aturan dapat meningkatkan pertumbuhan unggas. 

c. Mengatasi kendala daun Lamtoro Sebagai Pakan Unggas.
Efek negatif  anti nutrisi yang terkandung dalam lamtoro dapat diatasi dengan cara dilayukan atau dikeringkan. Dilayukan dengan pemberian tidak langsung setelat dipanen, namun dibiarkan sampai besoknya baru diberikan.  Dengan pelayuan dan pengeringan dapat memecah mimosin dan menurunkan kadar sianida yang mengakibatkan menurunnya kadar racun.  Pemberian daun lamtoro pada ayam dan kalkun dalam bentuk segar dapat mempercrepat pertumbuhan ayam maupun kalkun dan membuat bulu lebih mengkilat.

d. Pengawetan lamtoro
Saat produksi melimpah daun lamtoro sebaiknya disimpan atau di awetkan. Pengawetan lamtoro yang paling tepat adalah pengurangangan kadar air dan lebih baik diolah menjadi tepung. Penyimpanan tepung lamtoro di tempat yang tidak lembab. Tepung lamtoro juga bisa dijadikan campuran pakan konsentrat pada ayam pedaging sehingga bisa mengurangi biaya pembelian konsentrat.

e.  Pemberian Lamtoro pada Unggas
Tingkat palatabilitas lamtoro cukup baik. Pemberian lamtoro dalam bentuk segar pada saat pertama diberikan biasanya langsung dimakan. Pemberian lamtoro dalam bentuk segar sangat baik diberikan pada ayam dan kalkun. Sebelum Pemberian lamtoro dalam bentuk segar, lamtoro yang telah dipanen yang sebelumnya dilayukan dipotong-potong terlebih dahulu dengan ukuran kira-kira 1 cm. Daun lamtoro yang telah dipotong 1 cm langsung diberikan pada ayam atau  kalkun. 
Pemberian dengan penurunan kadar air, lamtoro yang telah dipanen dijemur terlebih dahulu kemudian diolah menjadi tepung dengan mesih penepung. Pemberian lamtoro yang sudah menjadi tepung dicampur dengan konsentrat. Tepung lamtoro juga bisa dijadikan bahan baku pembuat konsentrat unggas. Menurut Mandey, dkk,. (2015) bahwa pakan dasar ayam pedaging dapat digantikan dengan tepung daun lamtoro  sampai 20 %. Semoga dengan penambahan lamtoro sebagai pakan dapat menurunkan biaya pembelian pakan.

Sumber : UPTD Peternakan WIL III Kab. Lebak

Semoga bermanfaat

Selalu berikan probiotik Grovit untuk memaksimalkan kesehatan ternak anda

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara meluruskan/menegakkan kembali jengger ayam yang kepleh

Gambar
Jengger kepleh atau miring kadang membuat ayam kurang indah dipandang. Apalagi bagi ayam yg mempunyai jengger lebar, akan sangat mengganggu pandangan mata si ayam itu sendiri. Ada beberapa kawan malah memotong jengger tersebut, yang membuat ayam menjadi minus penampilannya. Jengger kepleh kebanyakan terjadi pada ayam yang berjenis jengger wilah (tunggal) seperti ayam pelung, cemani, ayam ketawa, dll. Tapi sering terjadi juga pada jenis jengger lain spt jengger mawar. Dan jengger kepleh paling sering terjadi pada ayam cemani & pelung. Karena mereka adalah ayam yg berjengger wilah & lebar. Sehingga resiko kepleh lebih tinggi. Namun disinilah keasyikan seorang penghobby & peternak untuk memberikan perawatan yang terbaik utk ayamnya. Terutama dari segi penampilan. Dan itu bisa kita lihat sejak dini, yaitu saat usia ayam 3-5 bulan. Jengger ayam itu terjadi dikarenakan ayam kurang terkena sinar matahari pagi/dijemur, stres, kandang ...
Baca selengkapnya

Bakteri Rhodopseudomonas (bakteri menguntungkan yang terkandung di dalam probiotik Grovit)

Gambar
Belajar lagi, yuk.. Mumpung ada waktu, saya teruskan utk membahas satu persatu bakteri2 menguntungkan yg terkandung di Probiotik GROVIT ya.. Moga bermanfaat infonya Bakteri selanjutnya yg akan kita bahas adalah bakteri Rhodopseudomonas palustris, yang merupakan bakteri fotosintetik yang multi-manfaat, salah satunya berperan dalam menstabilkan jumlah karbondioksida di atmosfer. Bakteri Rhodopseudomonas palustris merupakan bakteri gram-negatif non-sulfur, memiliki struktur morfologi yang berbentuk seperti tongkat serta memiliki pigmen warana yang biasanya berwarna merah keunguan. Karatenoid yang terkandung di dalam bakteri Rhodopseudomonas palustris selain memberikan warna, juga membantu dalam proses penangkapan cahaya yang berguna untuk proses fotosintesis (en.wikipedia.org, 2015).  Adapun habitat pada umumnya bakteri Rhodopseudomonas palustris adalah di rawa-rawa. Selain itu, metabolisme bakteri ini cukup fleksibel, bakteri ini memiliki empat macam metabolisme dengan ka...
Baca selengkapnya

Cara tepat mencabut/memotong taji/jalu ayam

Gambar
Taji pada kaki ayam, terutama ayam bangkok atau ayam petarung adalah senjata utama untuk mengalahkan lawannya. Namun banyak peternak yang memotong secara langsung atau mencabut taji ayamnya.Peternak memotong taji ayam itu dengan tujuan untuk menjadikan ayam sebagai pejantan agar indukan atau babon tidak terluka pada saat melakukan perkawinan. Cara Tepat Mencabut Taji atau Jalu Ayam Potong Habis Jika anda mencukur habis jalu atau taji ayam, maka ayam anda tidak akan bertaji lagi. Caranya adalah potonglah taji sedekat mungkin dari pangkal yang di tumbuhi taji dengan batang kaki ayam. Anda bisa memotong dengan gergaji besi. Taji yang telah dipotong habis akan mengeluarkan darah yang banyak. Untuk menghentikan pendarahan tersebut anda dapat memberikan bubuk kopi untuk menutupi luka taji yang telah dipotong atau anda juga bisa panaskan besi tersebut dengan api kemudian tempelkan pada bekas taji tersebut. Potong Serong Jika taji ayam di potong secara serong, maka untuk melagakann...
Baca selengkapnya