Postingan

Menampilkan postingan dengan label Varietas Ayam Lokal Nusantara

Ayam Ketawa

Gambar
Ayam ketawa ,  Manugaga  atau juga dikenal dengan sebutan  ayam jantan dari timur  adalah ayam asli  Indonesia  yang berasal dari kabupaten  Sindrap ,  Sulawesi Selatan . Ayam ini dinamai demikian karena bunyi kokoknya yang menyerupai bunyi tertawa manusia. Ayam ketawa merupakan hewan yang masuk dalam kategori unggas yang dilindungi, dikarenakan keberadaannya yang langka dan hampir punah. Ayam ketawa ini dulu hanya dipelihara dan berkembang biak di lingkungan  bangsawan   Bugis  sebagai simbol status sosial yang menggambarkan tentang keteguhan, kesuksesan, dan keberanian sehingga terkenal dengan istilah “Jantan“. Ayam ini juga dipercaya oleh masyarakat setempat dapat mendatangkan keberuntungan. Ayam ketawa habitat aslinya dari Kabupaten Sidrap, sekitar 183 kilometer arah Utara dari  Makassar , Ibukota Provinsi Sulawesi Selatan, Indonesia. Di Sulawesi sendiri ayam ketawa diternakkan di daerah Baranti,...

Ayam Gaok

Gambar
Ayam Gaok merupakan plasma nutfah ayam lokal khas Madura yang mempunyai potensi untuk dikembangkan. Ciri spesifik ayam Gaok adalah warna bulu betina bervariasi dengan leher lurik hitam putih. Warna bulu jantan lebih seragam memiliki warna dasar kehijauan dengan bulu penutup dan bulu leher putih silver kekuningan, bulu ekor hitam kuning kehijauan (wido), shank dan paruh berwarna kuning. Blog Ely setiawan Home  ›  ayam  ›  peternakan  ›  Potensi Genetik dan Produktivitas Ayam Gaok ayam   peternakan Potensi Genetik dan Produktivitas Ayam Gaok Written By  Ely setiawan     Friday, 13 September 2019    Add Comment ayam gaok Ayam Gaok merupakan plasma nutfah ayam lokal khas Madura yang mempunyai potensi untuk dikembangkan. Ciri spesifik ayam Gaok adalah warna bulu betina bervariasi dengan leher lurik hitam putih. Warna bulu jantan lebih seragam memiliki warna dasar kehijauan dengan bulu penutup dan bulu leher putih silver ...

Ayam Kedu

Gambar
Mengenal Ayam Kampung Sesuai dengan namanya, ayam kedu banyak dijumpai di daerah Kedu, lebih tepatnya di Desa Kedu, Kecamatan Kedu, Kabupaten Temanggung, Jawa Tengah. Ayam kedu juga banyak dijumpai di Desa Kaliuto, Kecamatan Grabag, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah. Kedua tempat ini dulunya masih termasuk dalam satu karesidenan, yaitu Karesidenan Kedu. Ayam kedu merupakan hasil persilangan dari ayam dorking yang dibawa Raffles dengan ayam buras yang ada di daerah Dieng. Setelah melalui proses seleksi oleh masyarakat setempat, muncullah nama ayam kedu. Namun, ada juga yang mengatakan bahwa ayam kedu merupakan ayam asli Pulau Jawa yang kemudian diekspor ke Amerika pada tahun 1935 hingga akhirnya dikenal dengan nama the black java breed (ayam hitam asal Jawa). Berdasarkan warna bulunya, ayam kedu dapat digolongkan menjadi tiga macam, yaitu ayam kedu hitam, kedu putih, dan kedu campuran (misalnya, warna bulu blorok lurik). Dari ketiga jenis ayam kedu tersebut, yang paling disuka...

Ayam Cemani

Gambar
Ayam cemani  adalah  ras   ayam  lokal yang dikembangkan di wilayah  Kedu , tepatnya di Desa  Kedu , Kecamatan  Kedu, Temanggung , dan Desa  Kalikuto , Kecamatan  Grabag, Magelang .  Ras  lokal ini dikenal karena warnanya yang hitam, namun terdapat pula tipe yang berwarna putih. Ayam cemani tengah dikembangkan sebagai ras ayam unggul. Ayam cemani pada awalnya berfungsi sebagai  hewan ritual  dan tidak dimuliakan sebagai pedaging atau petelur. Ayam cemani ( Sansk.  cemani = hitam legam), seluruh tubuh dan bulu hitam tanpa kecuali, bahkan  daging  dan  tulang  pun kehitaman. Catatan penting!! UNTUK DARAH CEMANI TETAP MERAH Berikut ini adalah beberapa ciri-ciri penampilannya. Belum ada bakuan resmi mengenai ukuran ini. Bobot babon/betina: 2–3 kg, jantan 3–4 kg; usian 6 sampai 8 tahun; berbulu keras; tubuh ukuran sedang; bulu ekor naik;  jengger  ukuran besar...

Ayam Hutan Merah

Gambar
Ayam hutan merah  atau dalam nama ilmiahnya  Gallus gallus  adalah sejenis  burung  berukuran sedang, dengan panjang sekitar 78 cm, dari suku  Phasianidae . Ayam betina berukuran lebih kecil, dengan panjang sekitar 46 cm. Ayam hutan jantan memiliki bulu-bulu leher, tengkuk dan mantel yang panjang meruncing berwarna kuning coklat keemasan dengan kulit muka merah, iris coklat, bulu punggung hijau gelap dan sisi bawah tubuh berwarna hitam mengilap. Dikepalanya terdapat jengger bergerigi dan gelambir berwarna merah. Ekornya terdiri dari 14 sampai 16 bulu berwarna hitam hijau metalik, dengan bulu tengah ekor yang panjang dan melengkung ke bawah. Kaki berwarna kelabu dengan sebuah taji. Ayam betina memiliki kaki tidak bertaji, bulu-bulu yang pendek, berwarna coklat tua kekuningan dengan garis-garis dan bintik gelap. Ayam hutan merah tersebar luas di hutan tropis dan dataran rendah di benua  Asia , dari  Himalaya , ...

Ayam Hutan Hijau

Gambar
Ayam hutan hijau  ( Latin :  Gallus varius ) adalah nama sejenis  burung  yang termasuk kelompok  unggas  dari suku  Phasianidae , yakni keluarga ayam,  puyuh ,  merak , dan  sempidan . Ayam hutan diyakini sebagai nenek moyang sebagian  ayam peliharaan  yang ada di  Nusantara . Ayam ini disebut dengan berbagai nama di berbagai tempat, seperti  canghegar  atau  cangehgar  ( Sd. ),  ayam alas  ( Jw. ),  ajem allas  atau  tarattah  ( Md. ). Memiliki nama ilmiah  Gallus varius  ( Shaw , 1798), ayam ini dalam  bahasa Inggris  dikenal sebagai  Green Junglefowl ,  Javan Junglefowl ,  Forktail , atau  Green Javanese Junglefowl , merujuk pada warna dan asal tempatnya. Burung yang berukuran besar, panjang tubuh total (diukur dari ujung paruh hingga ujung ekor) sekitar 60 cm pada ayam jantan, dan 42 cm pada yang betina. J...